Lancement en janvier 2000mise à jour 10.12.08
Recettes au miel tirées la plupart de la revue SAR :
dessert confiture pâtisserie viande et volaille autres recettes : boissons, sirop pour la toux, garnitures, etc
Liens sur d'autres sites :
Confiserie et pâtisserie
Etiquetage du miel
Liste des contrôleurs du miel de la FAVR
Feuille d'enregistrement pour le contrôle personnel et analyse des risques
Exemple de personnalisation du label
Contrat pour l’utilisation de la marque Valais pour les produits
Cahier des charges de la commission de la marque Valais pour le miel valaisan
Règlement cadre pour l'utilisation de la marque Valais pour le miel valaisan
Liste des apiculteurs VS ayant fait le contrôle du miel inscrits à la FFSA
Règlement pour le contrôle du miel de la Fédération des sociétés suisses d'apiculture (FSSA)
Directives SAR pour le contrôle du miel
loi sur les denrées alimentaires
Chekliste pour le contrôle de qualité FFSA